ویفر شکلاتی با مالت اوالتین

برند: ovaltine

0 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!

پشتیبانی آنلاین

از طریق دکمه چت آنلاین در پایین صفحه

ضمانت قیمت مناسب

تمامی کالاها با مناسب‌ترین قیمت ممکن به فروش می‌رسند

ضمانت اصالت کالا

تمامی محصولا بنک مارکت اصلی و قانونی می‌باشند

ارسال سریع به سراسر ایران

تمامی سفارشات به صورت روزانه و از طریق پست یا پیک (در تهران) ارسال می‌شوند

ویفر شکلاتی با مالت اوالتین
محتویات
آرد گندم، پودر اوالتین، جو، پودر وی، روغن گیاهی، آنتی اکسیدان، شکر، پودر شیر، لمولسیفایر، نمک، طعم دهنده مصنوعی، رنگ خوراکی. ممکن است حاوی بادام زمینی و تخم مرغ باشد.
کشور مبدا سازنده
اندونزی

ویفر اوالتین با طعم وانیل

محصول کشور ایتالیا

وزن : ۲۵ و ۴۵ گرمی

طعم بی نظیر و کیفیت بالای مواد اولیه اصلی ترین دلیل موفقیت اوالتین است.

ویفر اوالتین میان وعده ای عالی می باشد و بافتی ترد دارد.

ویفر اوالتین در طعم های مختلفی به بازار عرضه میشود از جمله: نارگیلی،شیری،لیمویی،فندق،کاکائو و وانیلی از انواع ویفر اوالتین  هستن

 

خواص

خیلی‌ها فکر می‌کنند که این محصول ، یک بیسکویت کاملاً امروزی و بدون پیشینه‌ی تاریخی است در صورتی که تاریخچه‌ی تولید اولین نمونه‌های آن به قرن هفتم میلادی برمی‌گردد. در آن زمان، مردم اروپا به خصوص هلندی‌ها با ترکیب آرد ذرت یا گندم با کمی شکر و کره حیوانی، ویفر تهیه می‌کردند…

ویفرهای اولیه که به آن‌ها «ویفل» می‌گفتند، بیشتر شبیه کیک‌های گرد صبحانه بود. هلندی‌ها و انگلیسی‌ها، خمیر بسیار نازکی از ویفر را درون یک وسیله انبرمانند گرد که قطری حدود ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر داشت، پهن و پس از فشردن قاشقک‌های انبر روی یکدیگر و قرار دادن آن درون تنور داغ، بیسکویت ترد و نازکی به نام «ویفل» را درست می‌کردند اما ویفل‌های سنتی کم‌کم با افزودن انواع طعم‌های میوه اوایل قرن ۱۶، شکل تازه‌تری به خود گرفت و با نام ویفر به مردم سراسر دنیا شناسانده شد.

هدف اول از تولید ویفر

ایجاد طعم و شکل جدیدی از خوراکی‌هایی بود که مردم می‌توانستند همراه چای یا قهوه عصرانه‌شان بخورند. مثلاً فرانسوی‌های قرون وسطی برای بهتر کردن طعم ویفر، از عسل به جای شکر استفاده می‌کردند یا اینکه با استفاده از روغن‌های مختلف و کم و زیاد کردن میزان آن، حالت شکنندگی ویفر را افزایش می‌دادند و همین کار باعث افزایش علاقه بیشتر بچه‌ها به این خوراکی خوشمزه می‌شد.

نکته جالب دیگری که می‌توان در مورد تاریخچه این محصول  گفت این است که تولید صنعتی این محصول در آمریکا برای اولین بار در سال ۱۸۶۰ میلادی آغاز شد. مردم در آن زمان، دور یک دستگاه بزرگ که بخار زیادی از خود تولید می‌کرد جمع شده بودند و با تعجب می‌دیدند که یک نیروی غیرانسانی می‌تواند برایشان چنین دسر خوشمزه‌ای را تهیه کند. آن‌ها تولید ماشینی ویفر را شبیه یک معجزه می‌دانستند! به این ترتیب تولید انبوه و صنعتی ویفرهای کرم‌دار به شکل امروزی‌شان در دنیا آغاز شد.

چگونگی تولید

خمیر ویفر، بلافاصله پس از پخته شدن و پیش از اینکه رنگش به سمت قهوه‌ای متمایل شود از فر بیرون می‌آید. اگر کار قالب‌زنی آن به خوبی صورت نگرفته باشد یا اینکه میزان آرد و روغن و آب آن با یکدیگر متناسب نبوده باشد، پس از جدا شدن از قالب، شکل خود را به سرعت از دست می‌دهد و می‌شکند!

ویژگی ها

بر اساس استانداردهای سازمان غذا و داروی کشور خودمان، یک ویفر خوب و سالم باید بو و طعم نامطلوبی نداشته باشد. وزن کرم آن تقریباً با وزن نانش برابری کند. پوشش کرم داخل محصول در تمام سطح آن یکنواخت باشد. رطوبت آن حداکثر ۵/۲ درصد، خاکستر غیرمحلول در اسید حداکثر ۰۵/۰ درصد، اسیدیته چربی استخراجی حداکثر ۲/۰ درصد، پراکسید چربی استخراجی حداکثر ۲ درصد و pH آن به استثنای ویفرهای روکش‌دار، حداکثر ۷ درصد باشد. به علاوه، بسته‌بندی ویفر باید به گونه‌ای باشد که امکان نفوذ رطوبت، هوا یا بو به داخل آن وجود نداشته باشد.

 

ارزش غذایی در هر 25 گرم

 Energy/انرژی

5گرم

fat/چربی

4.5 گرم

saturated fat/ چربی اشباع شده

16 گرم

Carbohydrate/ کربوهیدرات

7 گرم

شکر/sugar

40 میلی گرم sodium/ سدیم

گرم 0

پروتئین/Protein

0گرم

نمک/tsal

مشاهده محصولات مشابه 

مشاوره در واتساپ

وزن 204 گرم
برند

ovaltine

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ویفر شکلاتی با مالت اوالتین”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *